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TASTING MENU SATURDAY 15 APRIL, 2017

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MENU DEGUSTACION SABADO 15, ABRIL, 2017

Nuestro Viaje Gastronómico De Semana Santa

45 US p/p +Impuestos

2,700 pesos impuestos incluidos

Incluye:

Coctel de Bienvenida

  1. Enyucado Relleno De Foie Gras, Queso De Cabra Y Peras Confitadas

    Salsa De Arándanos Y Chocolate Ligeramente Picante

     

  2. Locro De Papas, Queso Fresco Y Aguacate

     

  3. Super Ravioli Relleno De Salmon Fresco En Cubo

    En Salsa De Salvia Y Limón

     

  4. Camarones Gigantes Con Arroz Al Estilo Asiático

     

  5. Rabo De Res Deshuesado Al Albaricoque Y Vino Tinto

                             Con Puré De Yautía Blanca

     

  6. Paleta De Cordero Al Higo Orgánico Y Risotto De Auyama

          Con Nueces Pecan Al Parmesano

     

  7. Buñuelos De Yuca Y Queso Geo Con Helado De Vainilla Salsa De Ron

     

  8. Habichuelas Con Dulce Tibia Con Espuma De Coco

    Y Jengibre Cristalizado

     

Para reservaciones (809) 261-3330 /809 224-1998

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